Une année à la vigne.

En hiver...La vigne en dormance



L'hiver, la vigne est en dormance.








 

La taille de la vigne.La taille de la vigne


A partir de décembre, on procède à la taille. Dans notre région, elle est nommée la taille « Guyot ».








Le réveil de la vigne.La vigne pleure


En mars, la vigne se réveille. On dit qu’elle pleure. Le cycle de la végétation commence…








 

On attache....


« Villonner » ou attacher la baguette sur le fil : le travail du mois d’avril.








 

Le débourrement.Le débourrement


les bourgeons se transforment : c’est le débourrement.









 

L'ébourgeonnage.L'ébourgeonnage


L’ébourgeonnage consiste à trier les rameaux afin de contrôler la récolte.








Les éffeuilles.Les éffeuilles


Début juin, les effeuilles commencent. On attache les rameaux dans les fils de fer.














 

La floraison. La vigne fleurit


Les rameaux sont palissés, les grappes peuvent fleurir









La maturation.Les raisins sont mûrs


Le soleil va faire son œuvre jusqu’à la maturation du raisin















Images des vendanges.



IMAGES DES VENDANGES AU DOMAINE.
        


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